sat Poiana Negrii, comuna Dorna Candrenilor
Ce poate fi mai binevenit după plimbare prin tinov și o drumeție în natură și mai cu seamă pe Via Transilvanica? Vă spunem noi: un prânz la Pensiunea Agroturistică Poiana.
,,Aici găsiți întotdeauna produse proaspete , provenite din gospodăria proprie și preparate culinare gătite ,,ca la mama acasă,, deoarece încercăm să păstrăm gustul autentic a mâncărurilor fără a folosi prea multe îmbunătățiri,, ne spun gazdele.
Preparate din carne de porc, ciorbă de hribi cu smântână, păstrăv în smântână cu mămăliguță, tocinei, scrijele, plăcinte cu urdă dulce și mărar, clătite cu brânză dulce la cuptor, papanași cu dulceață de afine, toate au acel gust pe care-l mai regăsești poate doar la bunici. Până le veți gusta va trebui să ne credeți pe cuvânt!